孙云女福建农林大学园艺学院茶学系教授、博士生导师,系副主任。
长期从事茶学专业的教学和科研工作,主要承担有茶学本科的《茶叶加工学》、《茶文化学》、《名优茶加工》、《茶艺学》等,茶学硕士研究生的《茶叶加工原理》、《茶文化专题》及茶学博士研究生《茶叶加工研究进展》、《特种茶加工原理》等课程教学。
福建省现代茶产业技术创新团队岗位专家,主持和参加10项科研项目,获福建省科学技术奖二等奖2项(排名第一和第二)、省与市科学技术奖三等奖2项(排名第五、第四)。发表论文40多篇。福建新世纪百千万人才工程省级人选。
国家高级评茶师,国家劳动部《茶艺师》题库命题专家,《茶艺师》职业技能鉴定高级考评员,乌龙茶国际标准提案制定国内专家组成员等。
指导硕士研究生22人,已毕业8人。可招收茶学博士、硕士各层次研究生。主要研究方向茶叶加工与品质,茶文化与茶艺等。
办公室电话:0591-83789281;传真:
Email:sunyun1125@126.com