李培环，1957年出生，山东省临朐县人，汉族，现为青岛农业大学园艺学院教授，硕士研究生导师。1976年7月参加工作，毕业于山东莱阳农学院果树专业，高级农艺师，历任临朐县建筑公司合同工，莱阳农学院助教、潍坊市农科所工作人员、美国加州大学进修学员、潍坊市农科院农艺师、潍坊市农科院果树花卉研究所副所长等职务。
1957年出生，山东省临朐县人，汉族，现为青岛农业大学园艺学院教授，硕士研究生导师。1976年7月参加工作，毕业于山东莱阳农学院果树专业，高级农艺师， 历任临朐县建筑公司合同工，莱阳农学院助教、潍坊市农科所工作人员、美国加州大学进修学员、潍坊市农科院农艺师、潍坊市农科院果树花卉研究所副所长等职务。
1989—1991 主持“M7、M26新红星苹果密植早丰优质配套技术研究”。此项目获潍坊市科技进步二等奖。1991—1992,在美国加州大学参加“果树抗旱节水试验研究”。1992—1994,主持“旱地苹果园需水规律及科学灌溉技术研究”。获潍坊市科技进步二等奖。1995—1998,主持“甜油桃密植早丰优质技术研究”。1999—2002,主持“短枝型大果极早熟甜油桃新品种选育".通过专家鉴定，研究水平达国内领先。2000—2002,参加国家自然科学基金课题“苹果中控制花青苷合成基因的鉴别”和省基金课题“苹果品种亲缘关系AFLP分析”及“苹果品系AFLP指纹图谱与鉴定技术研究”。2002-2004,主持桃树矮化机理研究.参加国家自然科学基金课题“苹果果实糖代谢的信号转导和酶学调控机制研究”和国家863项目等多项课题。2005年选育出桃新品种-双久红,研究水平达国内领先.参加提高大樱桃质量技术研究等2项省级课题,参加课程建设课题2项,均已通过鉴定.近几年获市级以上奖励成果2项,在园艺学报,果树学报等刊物上发表论文10余篇.主编和参编专著5本.
（一）学术成就概述
主要从事园艺方面的教学、科研和技术推广工作。先后主持科研课题10项，参加国家863项目、国家自然科学基金项目等18余项。选育出桃树新品种5个。累计引进和推广国内外果树新品种10余个。获市级以上成果奖励9项。获鉴定成果8项。在《园艺学报》、《植物生理学通讯》等学术刊物上发表论文50余篇（其中第一或通讯作者发表一级学报10篇）。主编和参编专著6本。主持10多项生态观光农业园区的规划设计。并经常深入基层和生产一线，举办培训班，指导园艺生产，取得了较好的社会效益。
（二）主持和参加的科研项目（近5年项目）
1、现代农业苹果产业体系（子项目）, 国家农业部, 主持，2008-2010
2、长货架期丰产优质早、中熟桃新品种选育与示范, 省教育厅, 主持，2008-2010
3、套袋苹果糖代谢相关酶的调控机理及其与品质形成的关系, 国家自然科学基金委, 参加，2007.1-2010.12
4、 红肉桃花色素的形成机理及控制基因的识别与鉴定，国家科技部, 参加，2008-2010
5、套袋苹果摘袋后的日烧机理及其预防技术研究, 国家自然科学基金, 参加，2005-2007
6、水果创新团队岗位专家-栽培与设施装备, 山东省科技厅, 参加，2010-2012
7、以叶分析为主的矮化密植苹果营养诊断体系的建立及推广示范, 山东省科技厅,参加,2011.1-2013.12
8、苹果老产区果园重茬栽培综合技术引进, 国家农业部, 参加，2008-2010
9、套袋微环境影响苹果果实发育和品质形成的生理机制及调控技术研究, 国家教育部, 参加，2005.1-2009.12
10、长采收期丰产优质早熟蟠桃新品种选育, 莱阳农学院, 主持，2006-2009
11、果树产学研项目, 城阳区, 主持 ,2011-2013
12、淄博市高新区社区土地都市农业示范园规划设计, 淄博市高新区, 参加，2011-2014
13、红肉桃果实着色关键基因的分离及优质红肉桃新品种培育, 青岛市科技局, 参加2007.01-2009.12
（三）获奖科技成果
1、短枝型甜油桃新品种选育，获山东高校优秀科技成果二等奖，主持，2005年
2、长采收期丰产优质中晚熟桃新品种选育，获山东高校优秀科技成果三等奖。2位，2006年
3、“双久红”桃品种通过山东省农业厅新品种审定（鲁农审2007056号），2位，2007年9月
4、长采收期丰产优质早熟蟠桃新品种选育，通过山东省农业厅组织的专家技术鉴定，国内领先，主持，2007年7月
5、丰产优质耐贮运早熟毛桃新品种选育，通过山东省农业厅组织的专家技术鉴定，国内领先，2位。2007年7月
6、长货架期丰产优质中熟桃新品种选育与示范，通过省教育厅组织的专家鉴定，国内领先，主持，2010年8月
（四）著作与科研论文
1.著作：
1）《甜油桃高产栽培技术》 山东科技出版社，主编，2000.7
2）《山楂栽培与贮藏加工新技术》 中国农业出版社,主编，2005
3）《优质高档樱桃生产技术》 中原农民出版社，2004，副主编
4）《苹果栽培与贮藏加工新技术》 中国农业出版社, 参编，2005
5）《梨栽培与贮藏加工新技术》 中国农业出版社, 参编，2005
6）《果树优质高效安全生产十大关键技术》山东科技出版社，2008， 参编
2.学术论文：
1）中熟桃新品种-双奥红, 园艺学报，TX /6,，2011.03（一级学报）
2） 硬肉桃果实成熟前后几种矿质元素的含量变化及其与果实硬度的关系, 植物生理学通讯，TX /5，2010.03（一级学报）
3）硬肉桃果实成熟前后钙含量和钙ATP酶活性的变化及其与果实硬度的关系，植物生理学通讯，TX /6,，2009.10（一级学报）
4）硬肉桃果实成熟前后几种与果实软化相关的生理指标的变化，植物生理学通讯，TX /4，2008.10（一级学报）
5）桃果实成熟前后细胞壁成分和降解酶活性变化及其与果实硬度的关系，植物生理学通讯，TX/6，2007.10（一级学报）
6）极早熟油桃幼胚离体培养成苗相关因素探讨，园艺学报，TX /5，2007.06（一级学报）
7）桃叶片POD、SOD、CAT活性与树体矮化和生长的相关性研究，中国农学通报，TX /6 ，2007.06（一级学报）
8）不同负载量处理对红富士苹果产量和质量的影响,中国农学通报，TX /5，2011.01（一级学报）
9）桃树叶片中相关激素含量与树体矮化和生长的关系,中国农学通报TX /4，2008.07，（一级学报）
10）早熟蟠桃新品种双红蟠，园艺学报，1/6，2008.01（一级学报）
11）Browning Inhibition and Regeneration of Red General Fuji Apple., 2ND Conference on Horticulture Science and Technology ，3/4，2010.11（ISTP）
12）不同盐浓度对3种结缕草K、Na含量和膜质过氧化的影响， 中国农学通报，3/5, 2010.10（一级学报）
13）套袋对红富士苹果果实山梨醇代谢和相关酶活性的影响，中国农学通报，3/5， 2010 （一级学报）
14）曙光油桃果实发育过程中蔗糖积累与相关酶的关系, 中国农学通报，5/6，2009（一级学报）
15）长采收期桃果实硬度变化与相关激素含量关系的研究，中国农学通报，2/6, 2007.5， （一级学报）
16）红富士苹果果实着色与抗氧化酶活性的关系，园艺学报，4/7，2004.3（一级学报）
17）水杨酸和铁在调节草莓组培苗生长中的关系，中国农业科学，6/6,，2010（一级学报）
18）蟠桃耐贮运早熟新品种双红蟠的选育，中国果树，1/5，2008.01
19）限量控制灌溉对酿酒葡萄生长发育的影响, 灌溉排水学报，1/5，2007
20）不同基因型桃叶片IOD活性和还原性糖、氨基酸含量与树体矮化的关系, 青岛农业大学学报，TX /6，2007.06
21）桃长采收期新品种双久红的选育, 中国果树，2/6，2006.02
22）水分胁迫对不同生长类型桃叶片水分利用效率和羧化效率的影响， 灌溉排水学报，2/6, 2005.10
23）干旱条件下保水剂对桃树叶片光合和水分利用效率的影响, 灌溉排水学报，2/5，2005.12
6 其他情况 编辑
1、社会兼职及取得荣誉称号情况
1999-2002年 山东省第九届人大代表
2002年 优秀教师 莱阳农学院
2002年 优秀班主任 莱阳农学院
2003年 优秀班主任 莱阳农学院
2005年获校育人标兵称号。
2011-2012年度，担任学校教学督导。
