饶景萍，女，陕西省汉中市人。西北农林科技大学教授，博士生导师。1982年7月本科毕业于原西北农业大学园艺系，同年留校任教至今。主要从事果实采后成熟衰老生理、成熟衰老分子基础、果实成熟软化的影响因素及其控制技术、采后生理病害及其控制、采后商品化处理技术、果品采后保鲜及流通等方面的研究。
1985年3月赴日本国立千叶大学留学，攻读学位，1988年4月完成学业回国。1999年10月至2000年10月在日本国立冈山大学作高级访问学者，进行合作研究。至今已培养博士15名，硕士70余名，指导博士后2名。
先后主持了国家自然科学基金、科技部支撑计划项目、科技部十三五重点专项课题、陕西省自然科学基金、陕西省创新工程项目等科研项目20余项。在柿、猕猴桃、苹果等果实采后成熟衰老生理及成熟软化的分子调控，气调贮藏、冷藏及采后冷害生理及其控制等方面的研究取得重要成果。在国内外学术期刊发表论文180余篇，其中SCI全文收录论文40篇；主编和出版教材、著作5部，取得授权国家发明专利4项；主编的《果品蔬菜贮运学》获中国出版协会优秀科技图书二等奖；主编的《蔬菜四季贮藏保鲜》获共青团中央、国家新闻出版署“全国农村青年最喜爱科技读物》奖励。主讲的《园艺产品贮运学》被评为陕西省“精品课程”；2006年被评为西北农林科技大学“教学名师”。
2002年1月至2012年1月兼任杨陵区人大常委会副主任。
学术兼职：中国园艺学会柿分会常务理事、全国农产品贮运保鲜产业技术创新战略联盟理事，陕西省园艺学会常务理事，陕西省农业专家团特聘专家。
近年代表作：
（1）Qinggang Zhu , Zhengke Zhang , Donald J. Huber , Jingyi Lv , Yali Hou ,Kanghua Song , Jingping Rao*. Identification of xyloglucan endotransglucosylase/hydrolase genes (XTHs) and their expression in persimmon fruit as influenced by 1-methylcyclopropene and gibberellic acid during storage at ambient temperature. Food Chemistry，2013，138 ：471-477
（2）Qiushi Ma, Jiangtao Suo, Donald J. Huberb, Xiaoqing Dong, Ye Han,Zhengke Zhang, Jingping Rao*. Effect of hot water treatments on chilling injury and expression of anew C-repeat binding factor (CBF) in ‘Hongyang’ kiwifruit during lowtemperature storage. Postharvest Biology and Technology 97 (2014) 102-110
（3）Yali Hou,Kun Men,Ye Han,Qiuyan Ban,Biao Wang,Jiangtao Suo,Jingyi Lv, Jingping Rao*.The Persimmon 9-Lipoxygenase Gene DkLOX3 Plays Positive Roles in Both Prtomoting Senescence and Enhancing Tolerance to Abiotic Stress. Frontiers in Plant Science, December 2015 | Volume 6 | Article 1073
（4）Ye Han, Qiuyan Ban, Hua Li, Yali Hou, Mijing Jin, Shoukun Han ,Jingping Rao*.DkXTH8, a novel xyloglucan endotransglucosylase/hydrolase in persimmon, alters cell wall structure and promotes leaf senescence and fruit postharvest softening. Sci. Rep. 6, 39155; doi: 10.1038/srep39155 (2016).
（5）Hua li,Jangtao Suo,Ye Han,Chunqiang Liang,Mijing Jin,Zhengke Zhang,Jingping Rao*.The effect of 1-methylcyclopropene,methyl jasmonate and methyl salicylate on lignin accumulation and gene expression in postharvest ‘Xuxiang’kiwifruit during cold storage.Postharvest Biology and Technology,124 (2017) 107-118
