姓名：周志钦
职称：教授、博士生导师
出生地：四川省郫县
出生年月：1964年5月
部门：园艺系
研究方向：果品营养与质量安全、园艺植物资源与利用
西南大学教授、博士、博士生导师、中国科学院博士后、荷兰瓦赫宁根农业大学访问学者。2010年获国务院政府特殊津贴。分别于1986年、1989年、2001年在西南农业大学获得学士、硕士和博士学位。1989年留校任助教,1991年任讲师，1997年任副教授，2002年至今任教授、博士生导师。其中, 1998年9月 - 1999年8月在荷兰瓦赫宁根农业大学做访问学者。 2002年4月 - 2007年6月在中国科学院植物研究所洪德元院士指导下做博士后合作研究。
主要学术和行政兼职:
国务院学位委员会第七届园艺学科组成员（2014-迄今），国家农业部农产品质量安全专家组（2011-2016）成员，教育部高等学校植物生产类专业教学指导委员会委员（2013-2017），中国农业科学院杰出人才计划二级（柑橘）学科带头人（2006-2014），全国农业推广硕士专业学位教育指导委员会成员。重庆市园艺学会副理事长（2009 – 2013），重庆市植物学会副理事长（2008 - ）、风景园林学会副理事长（2009 - ）, 中国园艺学会热带南亚热带果树分会理事，重庆市科学技术协会第三届委员会委员，西南大学科学技术协会第一届委员会委员。园艺园林学院院长(2006-2016)。《Journal of Integrated Agriculture》、《Horticultural Plant Journal》 编委, 《Journal of Agricultureand Food Chemistry》、《Plant Foods for Human Nutrition》和《Plos one》等杂志审稿人。国家自然科学基金、科技部、教育部等国内各种科研项目通讯评审专家。
主要研究经历和成绩:
自1985年开始,先后从事柑橘、苹果、牡丹等园艺作物资源，马铃薯休眠的分子生物学研究。先后主持国内外各类科研项目近30项，在国内外发表科学论文100余篇，其中SCI论文30余篇。曾获1999年教育部科学技术进步二等奖1项（第七完成人）， 2008年重庆市自然科学三等奖1项（第二完成人），2010年重庆市自然科学三等奖1项（第一完成人），2012年重庆市自然科学二等奖1项（第一完成人）。从2007年开始，主要从事果品营养学研究，2011年在国内首次正式论述“果品营养学”的概念。 2012年编著并出版该领域第一部专著《柑橘果品营养学》。果品营养学是集现代果树学、食品学和医学的理论和方法为一体的一门新兴交叉学科，主要利用现代分子生物学和组学技术研究果实生物活性物质的代谢及其遗传和环境调控，果品生物活性物质对人体营养和健康的作用以及科学、安全利用等问题。它的发展对我国丰富的野生果树种质资源的利用、果树产业链的拓展和人体的“健康安全”等各方面都具有重要的理论和实践意义。
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