品种名： ‘晋早酥’
审定号（时间）：2012 年5 月通过山西省农作物品种审定委员会审定
亲本：‘砀山酥梨’为母本， ‘ 猪嘴梨’ 为父本杂交
选育单位：山西省农业科学院果树研究所
品种特性：幼树生长势强，大量结果后树势转中庸。树姿开张，树冠圆头形。一年生枝黄褐色，多年生枝灰褐色。叶片卵圆形，长7.5~11 cm，宽6.5~9.5 cm。每序5~8 朵，花白色，5 个花瓣，花瓣圆形，互相重叠，长2~2.5 cm，花冠直径5~5.5 cm；花柱4~5 枚，柱头高于花药，花柱基部有茸毛，雄蕊20 枚，淡紫色；花粉大；萼片三角形。果实大，平均单果质量240 g，最大450 g；果实圆柱形，纵径9.6 cm，横径8.7 cm；果皮黄色，果面平整，果点中等；梗洼中大，中深；萼片宿存或脱落，萼洼深、广；果心较小，横径2.4 cm，四心室；果实可食率90%；果皮中厚，果肉白色，肉质细酥脆，汁多，味甜，微香；可溶性固形物11%~13%，总糖6.91%~8.86%，酸0.090%~0.335%，糖酸比25.79~93.78∶1，维生素C 24.9 mg·kg-1。萌芽率、成枝力弱，延长枝剪口下可抽生1~2 个长枝，以下为中、短枝。定植后3~4 年结果，以短果枝结果为主，结果初期有部分中、长果枝和腋花芽结果，果台副梢多为短枝，可连续结果，不同部位的果枝能交替结果。每序着果1~3 个，多数为双果。果实9月上旬成熟，果实发育期130 d。耐贮藏，在0~1 °C 窖温、相对湿度80%~90%条件下，经过6~8 个月贮藏，肉质风味、汁液、品质、可溶性固形物含量仍基本保持原有水平，好果率在90%以上，显著高于‘砀山酥梨’和‘猪嘴梨’。11 月上中旬落叶，生育期220 d左右。
物候期: 山西晋中地区3 月下旬花芽萌动，4 月中旬开花，下旬落花，花期7~10 d。
栽培技术要点：以株距2~3 m，行距4~5 m定植为宜。授粉品种可选用‘红香酥’、‘雪花梨’、‘黄冠’、‘鸭梨’，比例为4~6∶1。树形宜采用自然纺锤形或疏散分层形。自然条件下坐果率高，需疏花疏果调节负载量，尽量选留低序位果， 产量控制在37 500~45 000 kg·hm-2。落花后30 d果实套袋，以内黑外黄双层纸袋效果好。要保证萌芽前、落花后、果实膨大期和越冬前水供给。旱地果园应采用地面覆盖、覆膜蓄水、土壤改良，增施有机肥等措施。定植底肥30 000 kg·hm-2。结果期施基肥45 000 kg·hm-2。以有机肥为主，配合施用磷、钾肥。幼树注意春季防治黑绒金龟子成虫，可在树下喷50%辛硫磷胶悬剂150 倍，轻耙土壤；秋季树干涂白，阻止大青叶蝉在树干上产卵危害，兼防冬季日灼。幼树和成龄树注意防治梨木虱，秋后清洁果园落叶杂草，萌芽前喷5 波美度石硫合剂杀灭越冬成虫，落花后喷1.8%阿维菌素4 000 倍防治1 代若虫；套袋栽培要注意防治梨黄粉蚜。
适宜推广生态区域：适宜在白梨适栽区栽植。
主要用途：鲜食
