品种名：小辣椒
审定号（时间）：2013年10月份通过了江苏省茶花果品种鉴定专业委员会审定。
亲本：小辣椒’是从‘美人指’和‘独角兽’的杂交后代中选出的优质中熟葡萄新品种
选育单位：张家港市神园葡萄科技有限公司，南京野生植物综合利用研究院
品种特性：该品种平均穗质量450 g，平均粒质量6.45 g，最大粒质量9.0g。果粒弯束腰形，红色至紫红色，可溶性固形物16%~19％ ，果肉硬脆。每果粒含种子2~4粒，在江苏张家港地区，8月下旬果实成熟。植株生长势强，连续结果稳定，易于管理。
物候期与适宜栽培区：在江苏张家港地区，3月27日—4月3日萌芽，5 月 13—20 日开花，8 月 20 日浆果开始成熟。浆果为中熟品种。通过连续多年在山东、安徽、陕西、江苏、浙江、河北等省份的多点试种，表明该品种在各地均表现出良好的栽培适应性，未发现有植株明显感病现象。在年降水量600 mm以上的地区避雨栽培为宜。
栽培技术要点：
1 栽培架式
‘小辣椒’适合采用“高、宽、垂T型”架式或“H”型水平架式，不适宜采用篱架式。高宽垂架式株行距为3 m×2 m，水平棚架株行距6 m×1 m。
2 整地施肥
‘小辣椒’适宜选择地下水位0.8 m以下、p H 6.0~7.5 砂壤土或壤土地块建园。栽植前按照宽 0.8～1.2m，深0.7~0.8 m的规格开沟，沟中分层施入鸡粪、圈肥等腐熟的有机肥 40 000~60 000 kg·hm- 2、过磷酸钙750 kg·hm-2作为基肥，沟土覆盖到垄面中部，做成深沟高垄。
3.3 定植
‘小辣椒’定植以 2 月上旬到 3 月下旬为宜，采用嫁接苗或扦插苗定植，按 3 m×2 m 或 6 m×1 m 行株距定植，栽好后浇透水并覆盖地膜。
