品种名：昌宁鸡飞香茶
审定号（时间）：2011年通过云南省林木品种审定委员会认定。
亲本：在云南省昌宁县鸡飞镇鸡飞村选出的核桃新品种
选育单位：昌宁县林权管理服务中心
品种特性：坚果卵圆球形，平均纵、横、侧径为3.1cm×3.4cm×3.7cm；平均单果重11.5g，每千克干果86～90个，果个大小均匀；核果缝合线隆起、紧密，基部稍平，中等大小，顶部突尖、微显驼峰，核果表面麻点窝稀、大、中等深；壳厚0.62～0.75mm，平均壳厚0.7mm；内隔基部革质，壁纸质近退化，内褶壁纸质或退化，取仁易，可取整仁；果仁白色，圆润饱满，仁皮上的脉络明显，浅灰黑色，仁肉质地细腻，结构紧密，仁甜香，糯性，味醇香，口感细糯，不油腻，风味佳。出仁率56.45%～62.00%，综合出仁率60.00%；脂肪含量66.70%，蛋白质含量19.40%。嫁接后5～6年试花试果，8～10年进入初果期，12～15年进入盛果期，核果耐贮存，在常温下可保存2年。
物候期与适宜栽培区：在云南省昌宁县，3月上旬叶芽开始萌发，3果实9月上中旬成熟，果实发育期190天。适宜在低纬度、温暖湿润地区栽植。
栽培技术要点：在云南省以铁核桃苗木作砧木，嫁接昌宁鸡飞香茶，栽植采用大行株距。在大塘地建园，整地长、宽、深大于80cm；深槽整地沿等高线进行，宽、深大于70cm，施足底肥，底肥以经过发酵的农家肥最好，每塘(长、宽、深各80cm大塘)施发酵过的畜肥50kg左右，最好在农历二十四节气的大寒至立春前栽植，栽后灌水。栽后每年中耕除草施肥2次，行间间作烤烟、豆类等作物，抹除接口以下的萌芽，及时防治病虫害，树形选用延迟开心形或主干疏层形为主，定干高度1.2～1.8m，适时摘心、修剪。
