品种名：岳华
审定号（时间）：2012年通过辽宁省非主要农作物品种备案
亲本：以‘寒富’为母本，‘岳帅’为父本人工杂交选育而成的晚熟苹果新品种
选育单位：辽宁省果树科学研究所
品种特性：树势强健，树姿开张。枝条粗壮，一年生枝黄褐色，茸毛少，平均长60.9 cm，粗8.5 mm，节间较短，平均长2.1 cm。叶片浓绿，叶柄长2.5cm，叶片长8.0 cm，宽5.2 cm。每花序平均5朵花，花冠直径4.4 cm，花瓣粉白色。梗洼深。萼片宿存，萼洼深、中广。果心中大，种子褐色。果实长圆形，果形指数0.94，果形端正。平均单果质量215 g，最大325 g。果实底色黄绿，全面着鲜红色，条红，果面光洁，果皮较厚。果肉黄白色，肉质中粗、松脆，汁液多。硬度11.9 kg·cm-2，可溶性固形物含量15.5%，可滴定酸0.37%，风味酸甜、微香，品质上等。常温可贮至翌年3月。萌芽率高，成枝力强。幼树以腋花芽和长果枝结果为主，盛果期以中、短果枝结果为主，连续结果能力较强，采前不落果。栽后3年见果，5年生平均株产26.5 kg。自花结实率低，S3S9基因型。抗寒性较强，1年生枝条半致死温度在–35 ℃左右。
物候期与适宜栽培区：在辽宁熊岳地区4月中旬花芽萌动，5月初盛花，10月中旬果实成熟，果实发育期160天左右。
栽培技术要点：适宜在辽宁省营口大石桥、锦州凌海以南及相似气候条件地区栽植。栽植株行距，乔砧树3 m×5 m，矮砧树1~2 m×3.5~4 m。矮化砧可选用Gm256。与其花期相同、S基因型不同的‘寒富’‘嘎拉’‘首红’‘金冠’‘岳阳红’等均可作为授粉树。乔砧树选用自由纺锤形，矮砧密植树选用细长纺锤形或高纺锤形。幼树生长旺盛，应轻剪长放，开张角度，并适时摘心以控制背上枝生长。结果后对衰弱枝组及时回缩更新，保持结果枝组生长健旺。每30 cm左右选留1个中心果（枝果比5︰1），产量控制在15 t·hm-2。果实采收后施有机肥30~45 t·hm-2，复合肥1.5~2.3 t·hm-2。6、7月结合灌水，追施1~2次氮磷钾三元复合肥，土壤钙匮乏果园应注意早期补钙。注重防治桃小食心虫和早期落叶病。果实着色对光照要求较高，一般在果实成熟前20~25天摘袋，结合摘叶、转果、铺反光膜等措施提高着色度，10月中旬采收。
