品种名：‘金水’
品种特性：果实近圆形，果顶平、稍凹，缝合线明显、较深，两半部稍不对称。平均单果重79.8g，最大104.6g。果皮薄、光滑、有光泽，底色黄绿，完全成熟时阳面有红晕，与果肉不易剥离。果肉橘黄色，汁液中多，肉质致密、细腻，酸甜可口，香气浓郁；含可溶性固形物15.2%，可溶性糖12.03%，总酸1.39%。离核，核中大。树势健壮，树姿半开张。幼树长势较强，萌芽率59.6%，以中长果枝结果为主;盛果期以中短果枝结果为主，占果枝总量的67.04%。成花早，花量大，花芽复芽多于单芽。自然授粉坐果率超过30%，早实丰产性强。在山东省泰安地区3月上旬花芽膨大，3月15日初花，盛花期3月17—21日。5月底果实成熟，果实发育期56d，属于极早熟杏品种。11月中下旬落叶，营养生长期220d。
栽培技术要点：‘金水’花期较早，应选择地势高、背风向阳、排灌方便、交通便利的地块建园，以避免或减轻晚霜危害。生产上需配置授粉树，适宜品种有‘金太阳’‘凯特’‘玛瑙’。树形可采用自然圆头形、小冠疏层形等。幼树修剪以短截为主，选留和培养好的主、侧枝，尽量多留辅养枝，以积累养分，尽早结果。夏季对新梢摘心，刺激萌发二次枝，使树冠早成形；同时对新梢采用扭枝、拉枝方式，促进幼树早结果。为提高坐果率，有条件的果园可放蜂。谢花后15～20d疏除小果、畸形果、病虫果，然后按果间距8～10cm留果，以成熟时相邻果不紧密接触为度。
