审定号（时间）：20019年，粤审果 2009002
亲本：大甜香杧是从杧果实生繁育群体中选育出的新品种
选育单位：华南农业大学园艺学院果树系
品种特性：大甜香杧是从杧果实生繁育群体中选育出的新品种。果实卵圆形，平均单果质量 750 g，最大果质量 1 800 g，果皮光滑，成熟时黄绿色，皮中等厚，果肉金黄色，味浓甜，香气浓郁，可溶性固形物 16%~18%， 品质优。 植株生长势强，丰产，适应性强，较抗炭疽病。
物候期与适宜栽培区：大甜香杧树势生长旺盛，嫁接苗定植3 a 后，植株高度可达 150 cm，树冠可达 160 cm，可结果试产 ，株产 10 kg左右，单果平均质量750 g。通过几年的品种比较试验证明其丰产稳产性与主栽品种紫花杧相当。
栽培技术要点：1 栽植大甜香杧可以紫花杧为砧木进行嫁接，栽植密度为 4 m×5 m，选择土壤疏松的地块 ，而对贫瘠的地块要施足基肥，对每个生长期要补施复合肥和钾肥。2 花和果实的管理在开花前期通过螺旋环剥和喷药促花，提高开花的数量；在花期及时补施复合肥和钾肥，以补充果实生长的营养需求，提高坐果率。在生理落果后进行疏果，每个果穗保留 1～2 个果 。 疏果的同时对保留的果实进行套袋 。3 病虫防治 斜纹夜蛾幼虫蛀食嫩梢，使嫩梢枯萎。防治方法:在幼虫卵化前喷药，保护嫩梢，当嫩梢长至5～10 cm 时喷 1 000 倍的氯氰菊酯 1 次。当果实 3～4 cm大时，进行套纸袋保护，套袋前用大生M-45 喷果 ，然后套袋 ，能较好防治果实炭疽病及橘小实蝇 。
